Ergotioneinasyra sieros pagrindo aminorūgštis. Aminorūgštys yra svarbūs junginiai, padedantys organizmui gaminti baltymus. Ergotioneinas yra aminorūgšties histidino, kurį gamtoje sintetina įvairios bakterijos ir grybeliai, darinys. Jo yra daugumoje rūšių, o natūraliai dideli jo kiekiai aptinkami austrių, baravykų, portobello grybų, baltųjų sagų ir šitake rūšių grybuose. Raudonosios pupelės, juodosios pupelės, česnakai ir avižų sėlenos yra kiti maisto šaltiniai, tačiau biologiškai identiška forma gali būti susintetinta laboratorijoje ir įrodyta, kad ji yra saugi. Ergotioneinas yra aminorūgšties histidino, kurį gamtoje sintetina įvairios bakterijos ir grybeliai, darinys. Jo yra daugumoje rūšių, o natūraliai dideli jo kiekiai aptinkami austrių, baravykų, portobello grybų, baltųjų sagų ir šitake rūšių grybuose. Raudonosios pupelės, juodosios pupelės, česnakai ir avižų sėlenos yra kiti maisto šaltiniai, tačiau biologiškai identiška forma gali būti susintetinta laboratorijoje ir įrodyta, kad ji yra saugi.
Ergotioneino privalumai
1. Palaikykite kognityvinę funkciją
Ergotioneinaslygis mažėja mums senstant. Stebėjimo tyrimas parodė, kad vyresnio amžiaus tiriamųjų, kenčiančių nuo lengvų su senėjimu susijusių atminties problemų, ergothioneino lygis buvo mažesnis nei tų, kurių atminties sutrikimų nebuvo.
2. Antioksidantų lobynas
Antioksidantai atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį kovojant su oksidaciniu stresu. Kad mūsų organizmas tinkamai funkcionuotų, jam reikia antioksidantų, kurie subalansuotų labai reaktyvius laisvuosius radikalus. Kai mūsų organizme nėra pakankamai antioksidantų, reaktyvūs laisvieji radikalai gali pakenkti mūsų sveikatai. Antioksidantas ergotioneinas aktyviai ieškos ir neutralizuos daugybę laisvųjų radikalų, kad padėtų apsisaugoti nuo oksidacinio streso.
3. Galimi sveiko senėjimo privalumai
Ergotioneino antioksidacinė nauda yra ne tik vidinės sveikatos, bet ir išorinio grožio dalis. Saulės UV spinduliuotė sukelia reikšmingus mūsų odos struktūros pokyčius per visą gyvenimą, ir ne tik dėl nudegimų saulėje. Kasdienis UV spindulių poveikis sukelia „fotosenėjimą“ arba priešlaikinį odos senėjimą, kuriam būdingos raukšlės, smulkios linijos ir spalvos pakitimai – pasekmės, kurių visi nori išvengti. Ergotioneinas gali turėti dermatoprotekcinį poveikį, padėdamas apsaugoti nuo pagreitėjusio senėjimo, kurį sukelia UV spindulių poveikis. Ergotioneinas galėtų būti naudojamas kuriant naujus odos priežiūros losjonus arba sveikesnius apsaugos nuo saulės produktus.
Ergotioneino panaudojimas
Ergotioneinas (EGT)yra aminorūgštis, daugiausia randama grybuose, taip pat raudonosiose ir juodosiose pupelėse. Jos taip pat yra gyvūnuose, kurie valgė žoles, kurių sudėtyje yra ergotioneino. Ergotioneinas kartais vartojamas kaip vaistas.
Ergotioneinas (EGT) yra natūralus chiralinis aminorūgšties antioksidantas, biosintezuojamas tam tikrose bakterijose ir grybuose. Tai svarbus bioaktyvus junginys, naudojamas kaip radikalų gaudyklė, ultravioletinių spindulių filtras, oksidacijos-redukcijos reakcijų ir ląstelių bioenergetikos reguliatorius, fiziologinis citoprotektorius ir kt.
Įrašo laikas: 2023 m. rugpjūčio 30 d.
